MORINGA OLEIFERA-El Arbol de la Vida

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Categoría Alimentación y bebidas

La Moringa Oleifera: La Respuesta a la Alimentaci?n Mundial __________________________________________________ Seg?n los estudios cient?ficos, un ser humano podr?a sobrevivir comiendo nada m?s las hojas, flores y semillas de este ?rbol, ya que tiene todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita para existir. Su Estudio Cient?fico: El 40% de sus hojas es pura prote?na, y tiene cuatro veces m?s calcio que la leche de vaca, 4 veces m?s vitamina A que la zanahoria, 7 veces m?s vitamina C que las naranjas, 4 veces m?s hierro que las espinacas, 3 veces m?s potasio que los bananos; 3 veces m?s prote?nas que la carne y la soya; 3 veces m?s magnesio que las lechugas; y contiene 46 antioxidantes (que ayudan con mucho, en el envejecimiento del tejido epitelial), y 36 anti-inflamatorios. De los 20 aminos ?cidos que el cuerpo necesita a diario para sobrevivir, 9 son esenciales y el cuerpo no los produce. O sea, que se tienen que obtener por afuera, en los alimentos que consumimos. Pero esta Planta, la Moringa Ole?fera contiene, de los 20 aminos ?cidos, 18 de ellos y de esos 18, tiene los 9 esenciales.- Y en un alimento 100% natural y 100% completo. La semilla contiene un 40 por ciento de aceite, que es de alta calidad, poco viscoso y dulce, con un 73 por ciento de ?cido oleico, similar al aceite de oliva. Para cocinar es necesaria la le?a, que igualmente proporciona la moringa, con una densidad media de 0,6 y un poder cal?rico de 4.600 kilocalor?as por kilo. > > > > De la moringa se aprovecha pr?cticamente todo, pero donde > > realmente adquiere una importancia decisiva es en la alimentaci?n. > > El car?cter "milagroso" de su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agr?cola, crece r?pidamente (hasta alcanzar entre tres y cinco metros en un a?o) y es resistente a la sequ?a. Esta ?ltima caracter?stica, unida al bajo coste de producci?n, convierte a la moringa en un cultivo m?s que aconsejable en las extensas zonas des?rticas o semides?rticas del tr?pico africano, donde existen graves problemas de hambre, desnutrici?n y subalimentaci?n. La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios, ya que todas las partes de la planta son comestibles: las vainas verdes (parecidas a las legumbres), las hojas, las flores, las semillas (negruzcas y redondeadas) y las ra?ces son muy nutritivas y se pueden usar para el consumo humano por su alto contenido en prote?nas, vitaminas y minerales. Tanto la Moringa como las zanahorias son diamantes en el departamento de investigaci?n pues la Moringa tiene cuatro veces la Beta Caroteno de las zanahorias que es muy beneficiosa para la prevenci?n contra el c?ncer. La Bethesda International Eye Foundation, basada en Md. Estados Unidos, est? usando la Moringa en Malawi porque est? cargada de Vitamina A, pues su deficiencia es la causa de la ceguera en el 70% de los casos. Cient?ficos con estudios de Bilog?a Molecular, Biof?sica y Bioqu?mica, realizaron un exhaustivo Programa Conjunto de Estudio Molecular de esta Planta en diciembre de 2,008, en Jap?n, Estados Unidos y Francia, y quedaron Sorprendidos de lo que descubrieron en ella, y hoy por hoy, consideran que la Moringa tiene la proporci?n de prote?na mas alta de todas las plantas que se han estudiado hasta ahora en la Tierra! (Al ?rbol de los milagros, por Monica G. Marcu, Pharm.D., Ph.D). Un an?lisis nutritivo indica que las hojas de Moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades. Adem?s contienen todo el amino?cido esencial, algo que es poco com?n en una sola planta. Hojas/Frescas Gramo por gramo, las hojas frescas contienen aproximadamente: 4 veces m?s vitamina A que las zanahorias, 7 veces m?s vitamina C que las naranjas, 4 veces m?s calcio que la leche, 3 veces m?s potasio que los bananos, 4 veces mas cantidad de hierro que la espinaca y 2 veces m?s prote?na que el yogurt que com?nmente tomamos en ayunas al despertar. Hojas/Secas Gramo por gramo, las hojas secas contienen aproximadamente: 10 veces m?s vitamina A que las zanahorias, 2 veces la cantidad de vitamina C que tienen las naranjas, 17 veces m?s calcio que la leche, 5 veces m?s potasio que los pl?tanos, 25 veces m?s hierro que la espinaca, y si, 9 veces m?s prote?na que el yogurt natural que comemos diariamente en las ma?anas Frasco de 300 gr. de hojas deshidratadas en polvo Al por mayor (docena) bs. 50 c/u al por menor bs. 70 c/u Plantines de 1 a 150 bs 10 c/p de 150 a 500 bs 7 c/p de 500 adelante bs. 5 c/p

Nombre : Rodolfo Cuellar Parejas
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